Bibliotecă: Introspecții culinare

Timpul este scurt cu 2 copii asa ca gatesc cand apuc. Gatesc pentru 2 dar si pentru mine si sot. Ne plac mancarurile sanatoase si pline de vitamine. Incerc sa gatesc cat mai diversificat si mai gustos pentru toata familia.

Prajitura cu capsuni si iaurt

Prajitura cu capsuni si iaurt

Ieri am fost plecata toata ziua si la intoarcere am gasit intr-un sat spre casa o doamna la poarta ce vindea capsuni 8 ron/kg. Am luat si eu repede un kg si am venit acasa. Prea rasarite nu erau dar macar stiam ca sunt bio de la doamna din curte. Le-am pus la frigider si […]

IMG 9943 - Ce poti face bun cu ciresele?

Ce poti face bun cu ciresele?

Acum doi ani am facut o pasiune pentru tortul mega delicios facut de prietena mea Andreea. Nu sunt vreo mare bucatareasa si va spun sincer nu am mai gatit vreun tort inainte, dar de asta m-am indragostit. Cred ca l-am facut vreo 3 saptamani la rand atunci si de atunci in fiecare an. Ce-i drept, nici […]

IMG 9116 - Italia intr-o farfurie

Italia intr-o farfurie

De dimineata, la ora 6 am zburat spre frumoasa Roma, unde imi voi petrece cu Alex urmatoarele 4 zile minunate. In 2008 am vizitat pentru prima oara acest oras, care mi s-a lipit de suflet si pe care l-as vizita mult mai des pentru atmosfera relaxata, mancarea buna si arhitectua orasului de admirat, iar acum […]

image1 min - Tort cu bezea si ricotta

Tort cu bezea si ricotta

Aseara au venit fratii mei cu sotiile in vizita. Mare eveniment! Fratele cel mare locuieste in Anglia de  aproape 7 ani si vine in tara o data sau de doua ori, deci va inchipuiti ce fericire mare este! Stiam ca vom face un gratar, iar la garnitura am bagat niste cartofi cu usturoi si ulei […]

pasca fara aluat min - Pasca mea simpla fara zahar si fara aluat

Pasca mea simpla fara zahar si fara aluat

Pentru ca eu fac sambata pasca, am zis sa va scriu mai devreme aceasta reteta, poate o luati in calcul. De vreo 2 ani fac aceasta reteta in diferite variante si nu o fac doar de Paste, fiind o gustare foarte buna pentru copii. Va dau reteta pentru adulti si la sfarsit mentinunile pentru copii Ingrediente: […]

clatite cu ricotta min min - Clatite cu ricotta ideale pentru copii

Clatite cu ricotta ideale pentru copii

Fac clatite pentru Maria cam de 2 ori pe saptamana! V-am scria reteta de clatite cu banane acum ceva vreme. Acum, sotul meu se cam saturase de ele si de ceva vreme nu mai manca. Duminica am fost invitati la mic dejun la prietena mea Andreea de la Taste Bazaar. Am culcat copiii si am […]

banana bread min - Cum imi place banana bread

Cum imi place banana bread

Anul trecut, am iesit la un festival de street food in oras. Se tinea undeva pe strada Barbu Vacarescu! Pe langa feluritele de mancaruri alese, am ales la desert sa incerc vestita BananaBread (chec cu banane). Cam scumpa! 2 felii, 15 ron! Dar demential de buna! Recunosc, nu ii mai tin minte pe cei de la […]

salata de sfecal min - NU imi place sa gatesc

NU imi place sa gatesc

La inceputurile noastre mi-am asteptat iubitul (actualul sot)dintr-o delegatie cu mancare gatita! Toata ziua m-am intrebat ce pot gati repede? Paste cu branza la cuptor! Ce poti gresi, corect? Ei bine, in emotia momentului de-a ajunge in alta camera a casei , le-am scos prea devreme.  Si acum imi spune sotul: de la primele paste […]

placinta 4 - Placinta mea cu mere

Placinta mea cu mere

Va spuneam Duminica, ca am placintit. Si eu si sotul meu adoram placinta de mere si se pare ca si Mariei ii place la fel de mult! A trecut ceva vreme de cand am facut una, asa ca manata de propria-mi pofta si batuta la cap de sot, m-am apucat sa fac una. Va spun […]

clatite 3 1 - Clatitele mele speciale

Clatitele mele speciale

Neata mamici! Azi am inceput cu un mic dejun delicios cu clatitele mele speciale! Va spun si voua, ca poate vreti sa incercati: 2,3 oua 1 plic zahar de bourbon 1 varf de praf de copt 4,5 linguri faina 1 cutie smantana dulce pentru frisca lapte dulce cat sa subtieze aluatul (eu il fac ca […]

error: Content is protected !!