Ambasadorul zambetelor mici si mari!

Biscuiti cu branza si masline

Duminica trecuta am incercat o reteta noua inspirata de PrajiturEla de biscuiti cu branza si rosii uscate si alte nebunii. Sa intrati sa o vedeti!
I-am prepatat in stilul propiu si au fost mancati rapid.
Maria si Alexandru i-au descoperit abia cand mai aveam 3 bucati, asa ca a fost bataie pe ei.
Azi sotul a trebuit sa mearga la birou de urgenta si uite asa cu cafeaua abia bauta, m-am pus sa mai fac o portie.
Poasta decizie pentru ca fix cand sa pun faina am turnat malai. Nu mult dar suficient cat sa plang dupa restul de ingrediente.
Am respirat si am zis fie ce-o fi. Micul ‘vinovat’ era la picioarele mele, asa cum gatesc in 90% din cazuri ..

Ce ingrediente aveti nevoie?

Un pachet de unt de mas la temperatura camerei
120 grame branza telemea
50 grame cascaval ras
O lingurita de Oregano
faina cat cuprinde sa se devina aluat (300 – 350 grame)
O lingura malai
O mana de masline bagate la mixer (le-as fi pus bucati dar copiilor nu le-ar fi placut)

20200410 093907 01

20200410 094039 01

20200410 094334 01

Aaaaoleu!!

Am framanatat cat sa fie inchegat cat de cat si am pus in forma de baton, aluatul in folie de plastic (sau de aluminiu cum am pus eu prima oara pentru ca se terminase folia de plastic) si am bagat la frigider. Praji spune minim 30 de minute, eu am lasat aproape 2 ore cat am culcat copiii la pranz.

20200410 094721 01

20200410 094928 01

Am taiat felii de 2, 3 cm grosime si i-am asezat in tava pe foaia de copt. I-am introdus in cuptorul preincalzit la 180 grade.

20200410 113849 01

20200410 114032 01

Inainte de cuptor

20200410 122432 01 1

Dupa cuptor

20200410 122457 01

Prima muscatura

20200410 124343

Eu i-am tinut 18 minute (Praji spune intre 12 minute si 20. 12 pentru biscuiti mai pufosi, 20 pentru crocanti).

Pun in folie in forma de baton la frigider

Surpriza mare, dar imi copiii au mancat din prima varianta asta, iar eu cred ca mai ‘gresesc’ reteta. Sotul prefera reteta fara malai si fara masline.
Eu zic sa le incercati pe amandoua si sa alegeti dupa care va place.
Atentie!! Daudependenta!

Varianta de data trecuta a fost fara masline si fara malai si arata asa:

20200405 124055 01

20200405 115934 01

Inainte de a baga la cuptor

Multa grija si iubire!

Pin It on Pinterest

Share This