Turtițe din făină și clătite simple

IMG 1067 - Turtițe din făină și clătite simple

Turtițe de făină

Turtițele din făină sunt preferatele mele încă din copilărie când bunica mea le cocea afară la cuptorul de lemne. Sunt simple, ușor de făcut și delicioase.
Ce vă trebuie?

Făină – 400 gr.
1 drojdie proaspătă (dar se poate și cu cea uscată)
Apă călduță 400ml

Se amestecă până devine un aluat. Frământăm cât putem (cu cât este frământat mai mult cu atât este mai delicios, sau așa se spune, eu nu-mi dau seama de diferență). Se lasă la dospit 3 ore. Se împarte aluatul în mai multe bucăți, se întinde și se coace într-o tigaie unsă cu unt sau ulei. 5 minute pe o parte și 5 pe alta.

Clătite simple

Când nu aveți multe ingrediente la dispoziție sunt suficiente 3 pentru cele mai delicioase clătite.
Ce vă trebuie?

300 gr făină
2 ouă
Lapte călduț 250 ml

Se amestecă bine cu mixerul și se coc într-o tigaie încinsă unsă cu unt.

 

Poftă bună!

Multă grijă și iubire!

ZS 6 - Turtițe din făină și clătite simple

Ana Maria

Pe scurt...
IMG 1067 - Turtițe din făină și clătite simple
Reteta
Tutițe & clătite
Autor
Publicat
Timp preparare
Timp gatire
Timp total

Comentarii

Comentarii